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Activex Phosphate Soluble
Sac de 25Kg
Conçu pour les professionnels de la boucherie et de la charcuterie, l’ACTIVEX est un mélange technologique à base de phosphates alimentaires (E451) destiné à optimiser la...
90,00€ HTPrix soldé 90,00€ HTPrix unitaire € HT par -
Ail des Ours
Sac de 1Kg
Une touche sauvage et aromatique pour sublimer vos préparations charcutières L’ail des ours, aussi appelé ail sauvage, est une plante aromatique prisée pour sa saveur délicate...
45,00€ HTPrix soldé 45,00€ HTPrix unitaire € HT par -
Ail Moulu
Sac de 25Kg
Un incontournable de l’assaisonnement pour des recettes savoureuses et bien équilibrées L’ail moulu est un ingrédient de base indispensable en boucherie-charcuterie. Sa saveur puissante et chaleureuse...
180,00€ HTPrix soldé 180,00€ HTPrix unitaire € HT par -
Ail Moulu
Sac de 1Kg
Un classique de l’assaisonnement pour des recettes bien relevées et équilibrées L’ail moulu est un indispensable dans l’atelier de tout artisan boucher-charcutier. Sa texture fine permet...
11,00€ HTPrix soldé 11,00€ HTPrix unitaire € HT par -
Ail Moulu
Sac de 5Kg
Un aromate puissant et pratique pour une production régulière et maîtrisée Indispensable en boucherie-charcuterie, l’ail moulu apporte une note chaleureuse et typée à toutes vos préparations...
45,00€ HTPrix soldé 45,00€ HTPrix unitaire € HT par -
Ail Semoule
Sac de 1Kg
Un assaisonnement polyvalent et pratique pour sublimer vos préparations artisanales L’ail semoule est un grand classique de l’assaisonnement en boucherie-charcuterie. Sa texture granuleuse et sa saveur...
10,00€ HTPrix soldé 10,00€ HTPrix unitaire € HT par -
Ail Semoule
Sac de 5Kg
Un assaisonnement incontournable pour des préparations savoureuses et régulières L’ail semoule est l’un des aromates les plus utilisés en boucherie-charcuterie artisanale. Avec sa granulométrie homogène et...
44,00€ HTPrix soldé 44,00€ HTPrix unitaire € HT par -
Anis Vert Moulu
Sac de 1Kg
Une épice douce et parfumée pour sublimer vos créations artisanales L’anis vert moulu est un aromate délicat, connu pour son goût légèrement sucré, frais et rafraîchissant,...
14,00€ HTPrix soldé 14,00€ HTPrix unitaire € HT par -
Ascorbate de Sodium
Pot de 1Kg
Un antioxydant essentiel pour préserver la couleur et la fraîcheur de vos charcuteries. Utilisé par les artisans charcutiers pour ses propriétés antioxydantes puissantes, l’ascorbate de sodium...
11,00€ HTPrix soldé 11,00€ HTPrix unitaire € HT par -
Ascorbate de Sodium
Seau de 5Kg
L’antioxydant indispensable pour des charcuteries stables, colorées et durables. L’ascorbate de sodium est un additif technique essentiel pour les professionnels de la boucherie-charcuterie. Utilisé comme antioxydant,...
45,00€ HTPrix soldé 45,00€ HTPrix unitaire € HT par -
Assaisonnement pour poulet
Seau de 2Kg
Un assaisonnement complet et aromatique pour sublimer vos préparations de volaille L’assaisonnement pour poulet – seau de 2 kg est un mélange savoureux élaboré pour rehausser...
25,00€ HTPrix soldé 25,00€ HTPrix unitaire € HT par -
Baies de Genièvre 3X Criblées
Sac de 1Kg
L’aromate traditionnel des charcutiers pour un goût boisé et résineux inimitable Incontournables dans l’élaboration de nombreuses recettes charcutières, les baies de genièvre 3X criblées sont prisées...
23,00€ HTPrix soldé 23,00€ HTPrix unitaire € HT par
