Champignons/Truffes

Offrez à vos clients des saveurs authentiques avec nos champignons séchés et truffes de qualité supérieure. Idéals pour rehausser sauces, farces, terrines ou plats chauds, ces produits nobles garantissent une intensité aromatique exceptionnelle.

🍄 Truffes noires, morilles, cèpes, girolles : disponibles en formats adaptés à un usage professionnel.
🎯 Livraison rapide – Produits sélectionnés et contrôlés pour une qualité constante.

26 produits

  • Fumet de Girolles

    Fumet de Girolles

    Doypack 750Ml

    Fumet de girolles, un concentré d’arômes boisés pour vos plats 💧 Apporte délicatesse et authenticité à vos sauces et risottos. ⚡ Liquide concentré facile à incorporer...

    11,00€ HT
    11,00€ HT

    14,7 € / Litre

  • Fumet de Cèpes

    Fumet de Cèpes

    Doypack 750Ml

    Fumet de cèpes, une intensité boisée pour sauces et plats raffinés 💧 Apporte un goût profond et typique des cèpes. ⚡ Solution concentrée et pratique pour...

    11,00€ HT
    11,00€ HT

    14,7 € / Litre

  • Mélange Forestier

    Mélange Forestier

    Boite 500GR

    Mélange forestier, un assortiment savoureux pour enrichir vos recettes 💧 Saveurs boisées variées pour une aromatisation riche et complexe. ⚡ Association de champignons de qualité pour...

    17,00€ HT
    17,00€ HT

    34,0 € / Kg

  • Tartufata

    Tartufata

    Doypack 750Ml

    Tartufata – mélange de champignons et truffe noire pour un goût raffiné 💧 Préparation prête à l’emploi qui enrichit vos recettes avec intensité et élégance. CARACTÉRISTIQUES...

    18,00€ HT
    18,00€ HT

    24,0 € / Litre

  • Girolles

    Girolles

    Poche Alupack 3Kg

    Girolles Alupack, la finesse aromatique pour sauces et farces 💧 Arôme subtil et légèrement poivré, parfait pour vos recettes gastronomiques. ⚡ Sélection premium pour un goût...

    19,00€ HT
    19,00€ HT

    6,3 € / Kg

  • Champignons noirs

    Champignons noirs

    Doypack 1Kg

    Champignons noirs déshydratés – texture croquante et tenue parfaite à la cuisson 💧 Apportent du volume et une texture unique aux préparations traiteurs et asiatiques. CARACTÉRISTIQUES...

    21,00€ HT
    21,00€ HT

    21,0 € / Kg

  • Coulis de Cèpes

    Coulis de Cèpes

    Doypack 750Ml

    Coulis de cèpes, la solution rapide pour enrichir sauces et plats mijotés 💧 Arôme profond et boisé, apporte instantanément intensité et authenticité. ⚡ Prêt à l’emploi...

    25,00€ HT
    25,00€ HT

    33,3 € / Litre

  • Truffe brisures Tuber Brumale

    Truffe brisures Tuber Brumale

    Sac 100Gr

    Brisures de truffe (Tuber brumale), l’alternative aromatique au meilleur rapport qualité/prix pour vos préparations fines. CARACTÉRISTIQUES 🏷️ Produit : Brisures de truffe – Tuber brumale 🌍...

    26,00€ HT
    26,00€ HT

    260,0 € / Kg

  • Morilles tetes et queues

    Morilles tetes et queues

    Boite de 400Gr

    Morilles déshydratées – arôme boisé intense pour farces, sauces et plats traiteurs 💧 Saveur concentrée et parfum boisé qui sublime vos préparations artisanales. 🥢 Texture agréable...

    39,00€ HT
    39,00€ HT

    97,5 € / Kg

  • Cèpes Extra

    Cèpes Extra

    Boite de 500Gr

    Cèpes extra déshydratés – morceaux charnus et parfum intense 💧 Un classique de la gastronomie qui apporte richesse et authenticité aux recettes. CARACTÉRISTIQUES 🍄 Produit :...

    42,00€ HT
    42,00€ HT

    84,0 € / Kg

  • Jus de truffe

    Jus de truffe

    Bouteille 200Gr

    Jus de truffes, le concentré pratique pour un goût truffé riche et authentique dans vos préparations chaudes et froides. CARACTÉRISTIQUES 🏷️ Produit : Jus de truffes...

    45,00€ HT
    45,00€ HT

    225,0 € / Kg

  • Truffe brisures Tuber Brumale

    Truffe brisures Tuber Brumale

    Sac 200Gr

    Brisures de truffe (Tuber brumale), la touche boisée et authentique au quotidien pour farces, sauces et terrines. CARACTÉRISTIQUES 🏷️ Produit : Brisures de truffe – Tuber...

    52,00€ HT
    52,00€ HT

    260,0 € / Kg