
L’ail moulu rehausse efficacement vos saucisses, pâtés, farces, marinades et plats cuisinés pour une production régulière.
Caractéristiques produit
- Origine : ail déshydraté, séché et finement moulu
- Aspect : poudre beige clair homogène
- Conditionnement : sachet refermable de 5 kg
- Utilisation : incorporation directe dans viandes, farces, sauces, plats préparés, marinades
- Dosage conseillé : 2 à 5 g/kg selon l’intensité
- Conservation : au sec et tempéré, à l’abri de l’humidité
Avantages produit
🎯 Goût d’ail prononcé et constant
🧪 Texture fine : mélange homogène sans grumeaux
⏱️ Prêt à l’emploi : épargne épluchage et découpe
📦 Format 5 kg : parfait pour usage régulier
🍳 Très polyvalent en charcuterie et cuisine