
L’ail semoule assure une diffusion uniforme du goût d’ail dans saucisses, farces, terrines, marinades et plats cuisinés.
Caractéristiques produit
- Origine : ail déshydraté coupé en semoule (granulés secs)
- Aspect : grains fins crème à beige, odeur typique d’ail
- Conditionnement : sachet de 5 kg robuste et refermable
- Utilisation : incorporation directe en charcuterie, traiteur, viandes marinées
- Dosage recommandé : 3 à 6 g/kg selon l’intensité souhaitée
- Conservation : au sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité
Avantages produit
🎯 Saveur naturelle franche sans excès
🔥 Excellente tenue à la cuisson : arômes préservés
🍚 Semoule facile à doser et à répartir (mieux que poudre)
📦 Format pro 5 kg : pratique et économique
🍳 Parfait pour toutes les préparations charcutières et traiteur