Collection: Produits

Girolles

Poche Alupack 1Kg

Girolles déshydratées – saveur subtile et légèrement poivrée 💧 Champignon délicat qui apporte finesse et élégance aux préparations artisanales. CARACTÉRISTIQUES 🍄 Produit : Girolles déshydratées 🌱...

87,0 € / Kg

Girolles

Poche Alupack 3Kg

Girolles Alupack, la finesse aromatique pour sauces et farces 💧 Arôme subtil et légèrement poivré, parfait pour vos recettes gastronomiques. ⚡ Sélection premium pour un goût...

6,3 € / Kg

Jus de truffe

Bouteille 200Gr

Jus de truffes, le concentré pratique pour un goût truffé riche et authentique dans vos préparations chaudes et froides. CARACTÉRISTIQUES 🏷️ Produit : Jus de truffes...

225,0 € / Kg

Jus de Truffes Noires

Bouteille 1L

Jus de truffes noires, l’élixir aromatique pour renforcer instantanément sauces, farces et plats traiteurs. CARACTÉRISTIQUES 🏷️ Produit : Jus de truffes noires (extrait pur de Tuber...

138,0 € / Litre

Lactate de potassium 60%

Bidon de 6Kg

Lactate de potassium 60 %, un conservateur naturel pour prolonger la sécurité et la durée de vie des produits charcutiers. 💧 Son action antimicrobienne protège efficacement...

5,17 € / Kg

Laurier Feuilles Moulu

Sac de 1Kg

Une épice boisée et camphrée pour enrichir vos préparations charcutières. Le laurier moulu diffuse un parfum puissant et régulier dans vos saucisses, farces et sauces. Caractéristiques...

15,00 € / Kg

Macis Banda Moulu

Sac de 1Kg

Une épice raffinée et chaude pour sublimer vos recettes charcutières. Le macis apporte une note florale et sucrée qui enrichit pâtés, sauces et plats cuisinés. Caractéristiques...

56,00 € / Kg

Macis Banda Moulu

Sac de 25Kg

Une épice noble et raffinée en grand conditionnement pour la production artisanale et industrielle. Le macis Banda apporte une note chaude et élégante à vos préparations....

50,92 € / Kg

Marinade Andalouse

Seau de 4Kg

🍖 Parfaite pour sublimer viandes, volailles ou légumes grillés, la marinade andalouse s’adresse aux professionnels de la boucherie et de la restauration. Sa recette savoureuse mêle...

14,75 € /Kg

Marinade aux 3 Poivres

Seau de 4Kg

🍖 Pensée pour les professionnels de la boucherie et de la restauration, la marinade aux 3 poivres est parfaite pour sublimer viandes rouges, volailles ou légumes...

10,50 € /Kg

Marinade aux 3 Poivres

Pensée pour les professionnels de la boucherie et de la restauration, la marinade aux 3 poivres est parfaite pour sublimer viandes rouges, volailles ou légumes grillés....

Marinade aux Cèpes

Seau de 4Kg

🍖 Pensée pour les professionnels de la boucherie et de la restauration, la marinade aux cèpes apporte une touche boisée et gourmande à vos préparations. Élaborée...

26,50 € /Kg