-
Saumure JAMBON CHOIX Seau de 10 KG
Sac de 10Kg
Saumure Jambon Choix, adaptée aux conservation des pièces de jambon en petites productions. 🌿 Sa composition équilibrée assure une diffusion homogène des saveurs et une conservation...
81,00€ HTPrix soldé 81,00€ HTPrix unitaire € HT par8,10 € / Kg
-
Saumure Jambon Supérieur
Sac de 10Kg
Saumure Jambon Supérieur, adaptée aux préparations d’injection des jambons de catégorie supérieure. 🌿 Sa composition équilibrée assure une diffusion homogène des saveurs et une conservation optimale....
48,00€ HTPrix soldé 48,00€ HTPrix unitaire € HT par4,80 € / Kg
-
Saumure Jambon Supérieur
Sac de 25Kg
Saumure Jambon Supérieur, adaptée aux préparations d’injection des jambons de catégorie supérieure. 🌿 Sa composition équilibrée assure une diffusion homogène des saveurs et une conservation optimale....
101,00€ HTPrix soldé 101,00€ HTPrix unitaire € HT par4,04 € / Kg
-
Tartufata
Doypack 750Ml
Tartufata – mélange de champignons et truffe noire pour un goût raffiné 💧 Préparation prête à l’emploi qui enrichit vos recettes avec intensité et élégance. CARACTÉRISTIQUES...
18,00€ HTPrix soldé 18,00€ HTPrix unitaire € HT par24,0 € / Litre
-
Thym en Poudre
Sac de 1Kg
Le thym en poudre diffuse un arôme concentré, parfait pour une intégration rapide et homogène dans vos recettes. Caractéristiques du produit : • Produit : thym...
14,00€ HTPrix soldé 14,00€ HTPrix unitaire € HT par14,00 € / Kg
-
Thym Entier
Sac de 1Kg
Le thym entier apporte fraîcheur boisée et notes aromatiques à vos charcuteries et plats cuisinés. Caractéristiques du produit : • Produit : thym entier séché, feuilles...
14,00€ HTPrix soldé 14,00€ HTPrix unitaire € HT par14,00 € / Kg
-
Tonus Acide
Bidon de 5Kg
Tonus acide, idéal pour la régulation du pH en charcuterie, salaisons et émulsions. 💧 Corrige efficacement l’acidité et optimise la conservation tout en améliorant la texture...
33,00€ HTPrix soldé 33,00€ HTPrix unitaire € HT par6,60 € / Kg
-
Tonus Acide
Bidon de 25Kg
Tonus acide en format économique, indispensable pour la maîtrise technologique des préparations carnées. 💧 Agit sur l’équilibre acide pour optimiser la conservation, la texture et la...
123,00€ HTPrix soldé 123,00€ HTPrix unitaire € HT par4,92 € / Kg
-
Trompettes des Maures
Sac 1Kg
Trompettes des Maures déshydratées – saveur intense et arôme boisé 💧 Un champignon sauvage réputé pour sa puissance aromatique et son authenticité. CARACTÉRISTIQUES 🍄 Produit :...
99,00€ HTPrix soldé 99,00€ HTPrix unitaire € HT par99,0 € / Kg
-
Truffe brisures Tuber Brumale
Sac 100Gr
Brisures de truffe (Tuber brumale), l’alternative aromatique au meilleur rapport qualité/prix pour vos préparations fines. CARACTÉRISTIQUES 🏷️ Produit : Brisures de truffe – Tuber brumale 🌍...
26,00€ HTPrix soldé 26,00€ HTPrix unitaire € HT par260,0 € / Kg
-
Truffe brisures Tuber Brumale
Sac 200Gr
Brisures de truffe (Tuber brumale), la touche boisée et authentique au quotidien pour farces, sauces et terrines. CARACTÉRISTIQUES 🏷️ Produit : Brisures de truffe – Tuber...
52,00€ HTPrix soldé 52,00€ HTPrix unitaire € HT par260,0 € / Kg
-
Truffes Blanches d'été brisures
Sachet 1Kg
Brisures de truffe blanche d’été (Tuber aestivum), l’élégance subtile pour des recettes parfumées et raffinées. CARACTÉRISTIQUES 🏷️ Produit : Brisures de truffe blanche d’été – Tuber...
79,00€ HTPrix soldé 79,00€ HTPrix unitaire € HT par79,0 € / Kg
