Saumure Jambon Supérieur
Conditionnement : Sac de 10Kg
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Description complète
Pensée pour les professionnels de la charcuterie et de la salaison, cette saumure “Jambon Supérieur” en sac de 10 kg est spécialement conçue pour les préparations d’injection des jambons de catégorie supérieure. Sa composition équilibrée permet une diffusion homogène des arômes et une conservation optimale.
Facile à utiliser en process industriel ou artisanal, elle garantit une qualité constante et une régularité dans la fabrication, tout en répondant aux exigences des cahiers des charges stricts.
• Conditionnement : Sac de 10 kg
Avantages produit :
• Adaptée aux jambons de catégorie “supérieur”
• Assure une diffusion homogène des saveurs
• Facilite les opérations d’injection
• Compatible avec les procédés de salaison traditionnels ou industriels
• Permet une conservation optimale des produits finis
Pensée pour les professionnels de la charcuterie et de la salaison, cette saumure “Jambon Supérieur” en sac de 10 kg est spécialement conçue pour les préparations d’injection des jambons de catégorie supérieure. Sa composition équilibrée permet une diffusion homogène des arômes et une conservation optimale.
Facile à utiliser en process industriel ou artisanal, elle garantit une qualité constante et une régularité dans la fabrication, tout en répondant aux exigences des cahiers des charges stricts.
• Conditionnement : Sac de 10 kg
Avantages produit :
• Adaptée aux jambons de catégorie “supérieur”
• Assure une diffusion homogène des saveurs
• Facilite les opérations d’injection
• Compatible avec les procédés de salaison traditionnels ou industriels
• Permet une conservation optimale des produits finis
