Tonus Acide
Conditionnement : Bidon de 25Kg
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Description complète
Tonus acide en format économique, indispensable pour la maîtrise technologique des préparations carnées.
💧 Agit sur l’équilibre acide pour optimiser la conservation, la texture et la tenue des produits charcutiers.
⚡ Conçu pour les ateliers à fort volume de production.
CARACTÉRISTIQUES
🥩 Usage : Salaisons, émulsions, charcuteries cuites et crues
🍴 Fonction : Correcteur de pH professionnel
📦 Conditionnement : Bidon de 25 kg
AVANTAGES PRODUIT
✅ Corrige efficacement le pH et régule l’acidité
✅ Optimise la tenue et la texture des produits
✅ Participe activement à la conservation
✅ Idéal pour ateliers de production à fort débit
✅ Format grand volume économique
Tonus acide en format économique, indispensable pour la maîtrise technologique des préparations carnées.
💧 Agit sur l’équilibre acide pour optimiser la conservation, la texture et la tenue des produits charcutiers.
⚡ Conçu pour les ateliers à fort volume de production.
CARACTÉRISTIQUES
🥩 Usage : Salaisons, émulsions, charcuteries cuites et crues
🍴 Fonction : Correcteur de pH professionnel
📦 Conditionnement : Bidon de 25 kg
AVANTAGES PRODUIT
✅ Corrige efficacement le pH et régule l’acidité
✅ Optimise la tenue et la texture des produits
✅ Participe activement à la conservation
✅ Idéal pour ateliers de production à fort débit
✅ Format grand volume économique
