Mélanges d’épices pour les saumures

Nos mélanges d’épices pour saumures sont formulés pour accompagner vos recettes traditionnelles de charcuterie, de volaille ou de conserves maison.
🧂 Mélanges équilibrés : aromates, poivres, baies, herbes séchées – pour un résultat savoureux et régulier.
🔬 Dosage précis, conforme aux exigences des métiers de bouche.
🎯 Simplifiez votre process de salaison avec des mélanges prêts à l’usage.

6 produits

  • Saumure Jambon Supérieur

    Saumure Jambon Supérieur

    Sac de 10Kg

    Saumure Jambon Supérieur, adaptée aux préparations d’injection des jambons de catégorie supérieure. 🌿 Sa composition équilibrée assure une diffusion homogène des saveurs et une conservation optimale....

    48,00€ HT
    48,00€ HT

    4,80 € / Kg

  • Royal Saumure Sac de 25 KG

    Royal Saumure Sac de 25 KG

    Seau de 10Kg

    Royal Saumure, adaptée aux conservation, salage et amélioration de la texture des viandes. 🌿 Sa composition équilibrée assure une diffusion homogène des saveurs et une conservation...

    52,00€ HT
    52,00€ HT

    5,20 € / Kg

  • Saumure JAMBON CHOIX Seau de 10 KG

    Saumure JAMBON CHOIX Seau de 10 KG

    Sac de 10Kg

    Saumure Jambon Choix, adaptée aux conservation des pièces de jambon en petites productions. 🌿 Sa composition équilibrée assure une diffusion homogène des saveurs et une conservation...

    81,00€ HT
    81,00€ HT

    8,10 € / Kg

  • Royal Saumure

    Royal Saumure

    Sac de 25Kg

    Royal Saumure, adaptée aux salage et conservation des viandes en production intensive. 🌿 Sa composition équilibrée assure une diffusion homogène des saveurs et une conservation optimale....

    99,00€ HT
    99,00€ HT

    3,96 € / Kg

  • Saumure Jambon Supérieur

    Saumure Jambon Supérieur

    Sac de 25Kg

    Saumure Jambon Supérieur, adaptée aux préparations d’injection des jambons de catégorie supérieure. 🌿 Sa composition équilibrée assure une diffusion homogène des saveurs et une conservation optimale....

    101,00€ HT
    101,00€ HT

    4,04 € / Kg

  • Saumure Jambon Choix

    Saumure Jambon Choix

    Sac de 25Kg

    Saumure Jambon Choix, adaptée aux fabrication de jambons traditionnels de type maison ou terroir. 🌿 Sa composition équilibrée assure une diffusion homogène des saveurs et une...

    187,00€ HT
    187,00€ HT

    7,48 € / Kg