
Pensés pour les professionnels de l’agroalimentaire et les artisans charcutiers, ces sacs rétractables cuisson 380x550 mm – 40 microns sont spécialement conçus pour garantir la sécurité du conditionnement pendant les procédés de cuisson ou de pasteurisation.
🛡️ Leur structure multicouche haute barrière (EVOH) offre une excellente protection contre l’oxygène et l’humidité, tout en résistant à la chaleur des cycles de cuisson.
🍖 Idéals pour jambons, rôtis, terrines, viandes tranchées et plats cuisinés, ils assurent une rétraction homogène en tunnel pour un rendu net et professionnel.
CARACTÉRISTIQUES
🧱 Multicouche haute barrière (EVOH)
📏 Épaisseur : 40 microns
🔒 Soudures latérales droites et fond plié
🔥 Tenue en cuisson/pasteurisation : jusqu’à 85–90 °C
❄️ Adaptés conservation, transport et congélation
AVANTAGES PRODUIT
✅ Protection renforcée et maintien des qualités organoleptiques
✅ Rétraction uniforme, présentation soignée
✅ Robustesse et flexibilité pour une mise sous vide sécurisée
✅ Compatibles tunnels de rétraction et machines pro