Poudre de Lait pour Saucisson Sec
Conditionnement : Sac de 25Kg
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Description complète
Spécialement conçue pour la fabrication de saucisson sec, cette poudre de lait écrémé en sac de 25 kg enrichit vos préparations en protéines laitières tout en améliorant la texture et la fermentation. Elle favorise une maturation régulière et une belle coloration du produit fini.
Un ingrédient de base pour les charcuteries sèches de qualité.
• Conditionnement : Sac de 25 kg
Avantages produit :
• Poudre de lait écrémé adaptée au saucisson sec
• Améliore la fermentation et la texture
• Apporte des protéines laitières fonctionnelles
• Favorise la coloration naturelle
• Format adapté à la production en atelier
Spécialement conçue pour la fabrication de saucisson sec, cette poudre de lait écrémé en sac de 25 kg enrichit vos préparations en protéines laitières tout en améliorant la texture et la fermentation. Elle favorise une maturation régulière et une belle coloration du produit fini.
Un ingrédient de base pour les charcuteries sèches de qualité.
• Conditionnement : Sac de 25 kg
Avantages produit :
• Poudre de lait écrémé adaptée au saucisson sec
• Améliore la fermentation et la texture
• Apporte des protéines laitières fonctionnelles
• Favorise la coloration naturelle
• Format adapté à la production en atelier
