
🍖 Pensée pour les professionnels de la boucherie et de la restauration, la marinade Thym & Citron associe fraîcheur et tradition pour sublimer viandes, volailles ou légumes grillés. Sa recette marie la vivacité du citron, la profondeur de l’ail et un mélange d’herbes de Provence et de fines herbes pour une saveur équilibrée, parfumée et légère.
Grâce à sa texture fluide, elle permet une application homogène et une bonne pénétration des arômes au cœur des aliments, offrant une tendreté optimale et un goût délicatement relevé après cuisson. Polyvalente, elle convient aussi bien aux marinades courtes qu’aux cuissons lentes, en enrobage ou en badigeonnage. En vitrine, elle met en valeur les produits avec une belle brillance et une coloration naturelle.
CARACTERISTIQUES
🍋 Saveur fraîche et parfumée
🧂 Notes aromatiques : citron, ail, herbes de Provence, fines herbes
Texture fluide : application rapide et uniforme
🥩 Idéale pour viandes blanches, volailles, légumes, brochettes
✨ Présentation appétissante en vitrine
📦 Conditionnement : Seau de 4 kg