Marinade Saveur Truffe
Conditionnement : Seau de 4Kg
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Description complète
🍖 Élaborée pour les professionnels de la boucherie et de la restauration, la marinade saveur truffe sublime viandes, volailles et légumes grillés avec une signature aromatique riche et élégante. Sa recette associe la profondeur de la truffe, la douceur de l’oignon, la rondeur du porto et la délicatesse de l’huile de karité pour une expérience gustative raffinée.
Sa texture fluide permet un enrobage facile et homogène, favorisant une bonne pénétration dans les fibres et garantissant une tendreté accrue ainsi qu’un goût intense après cuisson. Polyvalente, elle s’utilise en enrobage, en marinade longue ou en badigeonnage, tout en apportant une belle brillance et un aspect soigné en vitrine.
AVANTAGES
🍄 Saveur gastronomique et élégante
🍶 Texture fluide pour une application simple et homogène
🥩 Idéale pour viandes, volailles, légumes, brochettes
🍖 Valorise visuellement les pièces marinées
🔪 Adaptée aux marinades longues ou courtes
📦 Conditionnement : Seau de 4 kg
🍖 Élaborée pour les professionnels de la boucherie et de la restauration, la marinade saveur truffe sublime viandes, volailles et légumes grillés avec une signature aromatique riche et élégante. Sa recette associe la profondeur de la truffe, la douceur de l’oignon, la rondeur du porto et la délicatesse de l’huile de karité pour une expérience gustative raffinée.
Sa texture fluide permet un enrobage facile et homogène, favorisant une bonne pénétration dans les fibres et garantissant une tendreté accrue ainsi qu’un goût intense après cuisson. Polyvalente, elle s’utilise en enrobage, en marinade longue ou en badigeonnage, tout en apportant une belle brillance et un aspect soigné en vitrine.
AVANTAGES
🍄 Saveur gastronomique et élégante
🍶 Texture fluide pour une application simple et homogène
🥩 Idéale pour viandes, volailles, légumes, brochettes
🍖 Valorise visuellement les pièces marinées
🔪 Adaptée aux marinades longues ou courtes
📦 Conditionnement : Seau de 4 kg
