
🍖 Pensée pour les professionnels de la boucherie et de la restauration, la marinade saveur Barbecue sublime viandes, volailles et légumes grillés avec une touche gourmande et conviviale. Son équilibre aromatique associe la richesse de la tomate, une pointe de vinaigre et des notes fumées et sucrées pour une saveur douce et typée.
Sa texture fluide permet un enrobage uniforme et favorise la pénétration des arômes au cœur des aliments, pour un résultat tendre, juteux et intensément parfumé après cuisson. Polyvalente, elle s’utilise en enrobage, en badigeonnage ou en marinade longue, et valorise visuellement vos préparations par une belle brillance et une teinte appétissante en vitrine.
CARACTERISTIQUES
🌶️ Saveur barbecue douce : tomate, vinaigre, notes fumées et sucrées
Texture fluide : application homogène
🥩 Idéale pour viandes, volailles, légumes, brochettes
🍖 Apporte goût, tendreté et brillance
✨ Parfaite en vitrine : belle coloration et aspect gourmand
📦 Conditionnement : Seau de 4 kg