
Une marinade Maître d’Hôtel pour des viandes subtilement assaisonnées et valorisées en vitrine
La marinade en poudre Maître d’Hôtel – seau de 2 kg est un mélange aromatique équilibré à base de persil, ail, citron et épices, idéal pour rehausser naturellement le goût des viandes sans masquer leur caractère. Inspirée de la recette traditionnelle du beurre Maître d’Hôtel, cette marinade sèche permet une mise en œuvre rapide et propre, tout en assurant une belle présentation en vitrine. Elle est parfaite pour les pièces de bœuf, veau, volaille, ou encore les brochettes et plats cuisinés.
Caractéristiques du produit
Type : Marinade sèche en poudre
Usage : Bœuf, veau, volaille, plats traiteur, brochettes
Trame aromatique : Persil, ail, citron, épices douces
Texture : Poudre fine, facile à disperser
Saveur : Fraîche, légèrement acidulée, herbacée
Conditionnement : Seau alimentaire de 2 kg avec couvercle refermable
Conservation : À conserver dans un endroit sec et tempéré
Mode d’emploi :
Mélanger avec de l’huile ou de l’eau (environ 100 g pour 1 litre de liquide)
Appliquer sur la mêlée ou sur les pièces entières à mariner
Avantages produit
Saveur fraîche et polyvalente, idéale pour une large gamme de viandes
Apporte une note citronnée et herbacée appréciée des consommateurs
Bonne tenue en cuisson, sans excès de gras
Mise en œuvre simple et rapide en atelier
Parfait pour valoriser vos viandes en barquette ou en vitrine
Mélange sèche longue conservation, facile à doser