
🍖 Pensée pour les professionnels de la boucherie et de la restauration, la marinade Miel Figues révèle une palette aromatique douce et raffinée, idéale pour des plats sucrés-salés. Sa recette allie la rondeur du miel, la gourmandise des figues et une touche légèrement épicée, pour une saveur riche, fruitée et parfaitement équilibrée.
Sa texture fluide permet un enrobage homogène et favorise la pénétration des arômes au cœur des aliments, garantissant une tendreté optimale et une intensité gustative subtile après cuisson. Polyvalente, elle se prête à l’agneau, au canard, à la volaille ou aux légumes rôtis, et sublime vos vitrines par sa brillance chaleureuse et son aspect appétissant.
AVANTAGES
🍯 Saveur sucrée-épicée, riche et équilibrée
🧂 Notes aromatiques : miel, figues, touche légèrement épicée
Texture fluide : application facile et uniforme
🥩 Parfaite pour viandes festives (agneau, canard), volailles, légumes, brochettes
✨ Valorise visuellement les produits : brillance chaleureuse et aspect appétissant
🔪 Utilisable en marinade courte ou longue
📦 Conditionnement : Seau de 4 kg