Pensée pour les professionnels de la boucherie et de la restauration, la marinade façon Gyros s’inspire des saveurs méditerranéennes emblématiques. Sa recette parfumée associe l’intensité de l’ail et de l’oignon, la chaleur du cumin, la douceur de la tomate et un mélange d’herbes aromatiques pour une saveur généreuse et authentique.
Sa texture fluide facilite une application homogène et assure une pénétration optimale des arômes dans les fibres, offrant une viande tendre et intensément parfumée après cuisson.
Idéale pour les viandes rôties ou grillées, la volaille, ou les brochettes, cette marinade s’utilise aussi bien en enrobage qu’en marinade longue. En vitrine, elle sublime vos préparations par sa belle coloration et son aspect appétissant.
Ce produit est formulé sans alcool, sans ingrédients d’origine animale non maîtrisée : il est compatible avec une alimentation halal.
Avantages produit :
Saveur méditerranéenne typée : ail, oignon, cumin, tomate, herbes
Texture fluide : enrobage facile et uniforme
Idéale pour viandes, volailles, légumes, brochettes
Apporte tendreté et richesse aromatique
Mise en valeur visuelle en vitrine
Utilisable en marinade courte ou longue
Conditionnement : Seau de 4 kg
