
🍖 Conçue pour les professionnels de la boucherie et de la restauration, la marinade curry apporte une touche exotique et ensoleillée à toutes vos préparations. Son profil aromatique mêle la chaleur du curry, la douceur de l’ananas et de la noix de coco, et la richesse colorée du curcuma pour une expérience à la fois douce, fruitée et subtilement épicée.
Sa texture fluide facilite l’application et assure une pénétration efficace des arômes dans les fibres, garantissant une viande tendre et savoureuse après cuisson. Polyvalente, elle est idéale en marinade longue ou rapide, en enrobage ou en badigeonnage, et offre en vitrine une belle brillance avec une coloration appétissante.
AVANTAGES
🌶️ Saveur exotique, douce et subtilement épicée
🧂 Notes aromatiques : curry, ananas, noix de coco, curcuma
🍶 Texture fluide pour une application simple et homogène
🥩 Idéale pour volailles, viandes blanches, légumes, brochettes
🍖 Met en valeur l’aspect visuel des pièces marinées
🔪 Utilisable en marinade courte ou longue
📦 Conditionnement : Seau de 4 kg