FUSEX VASCO Poche 80X300
Conditionnement : carton de 5000 pièces
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Description complète
Un boyau régulier et robuste pour une production artisanale maîtrisée
Le Fusex Vasco 80x300 mm est un boyau reconstitué fabriqué à partir de menus de porc européens, conçu pour offrir une excellente tenue à l’embossage, un calibrage constant et une présentation uniforme. Ce format polyvalent est parfait pour la fabrication de saucissons secs ou autres spécialités charcutières en format moyen.
Caractéristiques du produit
Type : Boyau reconstitué collé séché
Matière : Menus de porc sélectionnés
Format : 80 x 300 mm
Conditionnement : Carton de 5000 pièces
Forme : Cylindrique moulée
Avantages :
Résistance adaptée à l’embossage
Format standard idéal pour de nombreuses applications
Séchage homogène et aspect régulier
Gain de temps à la production
Utilisation :
Trempage rapide dans de l’eau froide
Poussage modéré, comme un boyau naturel
Parfait pour saucissons, mini-rosettes ou recettes régionales artisanales
Un boyau régulier et robuste pour une production artisanale maîtrisée
Le Fusex Vasco 80x300 mm est un boyau reconstitué fabriqué à partir de menus de porc européens, conçu pour offrir une excellente tenue à l’embossage, un calibrage constant et une présentation uniforme. Ce format polyvalent est parfait pour la fabrication de saucissons secs ou autres spécialités charcutières en format moyen.
Caractéristiques du produit
Type : Boyau reconstitué collé séché
Matière : Menus de porc sélectionnés
Format : 80 x 300 mm
Conditionnement : Carton de 5000 pièces
Forme : Cylindrique moulée
Avantages :
Résistance adaptée à l’embossage
Format standard idéal pour de nombreuses applications
Séchage homogène et aspect régulier
Gain de temps à la production
Utilisation :
Trempage rapide dans de l’eau froide
Poussage modéré, comme un boyau naturel
Parfait pour saucissons, mini-rosettes ou recettes régionales artisanales
