
Boyau reconstitué Fusex Vasco 70x230 mm – Carton de 4000 pièces
🐖 Un petit format idéal pour les artisans recherchant précision et homogénéité. Fabriqué à partir de menus de porc européens sélectionnés, le Fusex Vasco 70x230 mm assure un calibrage constant, une excellente tenue à l’embossage et une présentation régulière. Parfait pour mini saucissons et portions individuelles.
CARACTÉRISTIQUES
🥩 Type : Boyau reconstitué collé séché
📏 Format : 70 x 230 mm
🧪 Matière : Menus de porc sélectionnés
🔄 Forme : Cylindrique moulée
📦 Conditionnement : Carton de 4000 pièces
AVANTAGES PRODUIT
✅ Très bonne tenue au séchage et à l’embossage
✅ Calibrage précis pour petites portions
✅ Travail facilité par la régularité du format
✅ Présentation nette et homogène
UTILISATION
💧 Trempage rapide dans l’eau froide
⚡ Poussage modéré, comme un boyau naturel
🍖 Convient aux petits saucissons, bouchées, tests artisanaux