FUSEX VASCO Poche 120X500
Conditionnement : carton de 1000 pièces
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Description complète
Un boyau reconstitué grand calibre pour des charcuteries sèches au format généreux
Le Fusex Vasco Poche 120x500 mm est un boyau reconstitué moulé à base de menus de porc européens, idéal pour la fabrication de saucissons secs de grand diamètre, tels que les rosettes, saucissons de pays ou spécialités régionales de grande tradition. Sa tenue parfaite au séchage et sa régularité en font un choix sûr pour les artisans en quête de constance et de qualité de finition.
Caractéristiques du produit
Type : Boyau reconstitué collé, séché
Matière : Menus de porc soigneusement sélectionnés
Format : 120 mm de diamètre x 500 mm de longueur
Conditionnement : Carton de 1000 pièces
Forme : Cylindrique moulée
Utilisation :
Trempage rapide à l’eau froide
Remplissage modéré, manipulation comparable à un boyau naturel
Parfait pour les fabrications sèches de très grand calibre
Avantages produit
Format large pour des charcuteries traditionnelles et régionales généreuses
Très bonne tenue au remplissage et au séchage
Épaisseur constante pour une déshydratation homogène
Résultat visuel régulier et calibré
Boyau facile à manipuler, même en production manuelle
Un format professionnel pour des pièces de caractère
Le Fusex Vasco Poche 120x500 est la solution idéale pour valoriser vos fabrications artisanales de grand format. Il répond aux attentes des professionnels en quête de régularité, de robustesse et de mise en valeur visuelle. Un choix de confiance pour sublimer vos produits secs.
Un boyau reconstitué grand calibre pour des charcuteries sèches au format généreux
Le Fusex Vasco Poche 120x500 mm est un boyau reconstitué moulé à base de menus de porc européens, idéal pour la fabrication de saucissons secs de grand diamètre, tels que les rosettes, saucissons de pays ou spécialités régionales de grande tradition. Sa tenue parfaite au séchage et sa régularité en font un choix sûr pour les artisans en quête de constance et de qualité de finition.
Caractéristiques du produit
Type : Boyau reconstitué collé, séché
Matière : Menus de porc soigneusement sélectionnés
Format : 120 mm de diamètre x 500 mm de longueur
Conditionnement : Carton de 1000 pièces
Forme : Cylindrique moulée
Utilisation :
Trempage rapide à l’eau froide
Remplissage modéré, manipulation comparable à un boyau naturel
Parfait pour les fabrications sèches de très grand calibre
Avantages produit
Format large pour des charcuteries traditionnelles et régionales généreuses
Très bonne tenue au remplissage et au séchage
Épaisseur constante pour une déshydratation homogène
Résultat visuel régulier et calibré
Boyau facile à manipuler, même en production manuelle
Un format professionnel pour des pièces de caractère
Le Fusex Vasco Poche 120x500 est la solution idéale pour valoriser vos fabrications artisanales de grand format. Il répond aux attentes des professionnels en quête de régularité, de robustesse et de mise en valeur visuelle. Un choix de confiance pour sublimer vos produits secs.
