
Boyau reconstitué Fusex Vasco Poche 120x500 mm – Carton de 1000 pièces
🐖 Grand calibre pour des charcuteries sèches généreuses et régulières. Fabriqué à base de menus de porc européens, il garantit une excellente tenue à l’embossage et un séchage homogène.
CARACTÉRISTIQUES
🥩 Type : Boyau reconstitué collé séché
📏 Format : 120 x 500 mm
🧪 Matière : Menus de porc sélectionnés
🔄 Forme : Cylindrique moulée
📦 Conditionnement : Carton de 1000 pièces
AVANTAGES PRODUIT
✅ Format large pour rosettes et saucissons traditionnels
✅ Très bonne tenue au remplissage et au séchage
✅ Épaisseur constante pour une déshydratation uniforme
✅ Rendu homogène et calibré
UTILISATION
💧 Trempage rapide dans l’eau froide
⚡ Remplissage modéré, manipulation simple
🍖 Idéal pour pièces de grande tradition artisanale