FUSEX VASCO Poche 110X500
Conditionnement : carton de 1200 pièces
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Description complète
Un boyau reconstitué longue taille pour des saucissons secs généreux et calibrés
Le Fusex Vasco Poche 110x500 mm est un boyau reconstitué moulé à partir de menus de porc européens, spécialement conçu pour la fabrication de saucissons secs de grand format, rosettes, saucissons de pays ou autres spécialités régionales. Sa forme cylindrique régulière, sa robustesse mécanique et sa tenue optimale au séchage garantissent une production fiable et un rendu professionnel, idéal pour les artisans soucieux de la qualité.
Caractéristiques du produit
Type : Boyau reconstitué collé, séché
Matière : Menus de porc de qualité sélectionnée
Format : 110 mm de diamètre x 500 mm de longueur
Conditionnement : Carton de 1200 pièces
Forme : Cylindrique moulée
Utilisation :
Trempage rapide à l’eau froide
Remplissage modéré, manipulation similaire à un boyau naturel
Convient aux fabrications sèches de grand calibre
Avantages produit
Adapté aux charcuteries sèches de grande taille (rosettes, saucissons de pays)
Très bonne résistance à l’embossage et au séchage prolongé
Épaisseur homogène pour un séchage uniforme
Aspect final régulier et calibré
Utilisation pratique, proche de celle d’un boyau naturel
Un choix fiable pour vos fabrications artisanales de grand format
Avec le Fusex Vasco Poche 110x500, vous avez entre les mains un boyau reconstitué fiable et performant pour vos productions de charcuterie sèche. Il vous permet de gagner en régularité tout en valorisant votre savoir-faire artisanal. Un indispensable pour les professionnels exigeants.
Un boyau reconstitué longue taille pour des saucissons secs généreux et calibrés
Le Fusex Vasco Poche 110x500 mm est un boyau reconstitué moulé à partir de menus de porc européens, spécialement conçu pour la fabrication de saucissons secs de grand format, rosettes, saucissons de pays ou autres spécialités régionales. Sa forme cylindrique régulière, sa robustesse mécanique et sa tenue optimale au séchage garantissent une production fiable et un rendu professionnel, idéal pour les artisans soucieux de la qualité.
Caractéristiques du produit
Type : Boyau reconstitué collé, séché
Matière : Menus de porc de qualité sélectionnée
Format : 110 mm de diamètre x 500 mm de longueur
Conditionnement : Carton de 1200 pièces
Forme : Cylindrique moulée
Utilisation :
Trempage rapide à l’eau froide
Remplissage modéré, manipulation similaire à un boyau naturel
Convient aux fabrications sèches de grand calibre
Avantages produit
Adapté aux charcuteries sèches de grande taille (rosettes, saucissons de pays)
Très bonne résistance à l’embossage et au séchage prolongé
Épaisseur homogène pour un séchage uniforme
Aspect final régulier et calibré
Utilisation pratique, proche de celle d’un boyau naturel
Un choix fiable pour vos fabrications artisanales de grand format
Avec le Fusex Vasco Poche 110x500, vous avez entre les mains un boyau reconstitué fiable et performant pour vos productions de charcuterie sèche. Il vous permet de gagner en régularité tout en valorisant votre savoir-faire artisanal. Un indispensable pour les professionnels exigeants.
