
Boyau reconstitué Fusex Vasco 200x400 mm – 1 couche – Carton de 1000 pièces
🐖 Boyau reconstitué performant pour une production régulière et soignée. Fabriqué à partir de menus de porc européens, le Fusex Vasco 1 couche moulé garantit une forme constante, une résistance mécanique fiable et un aspect homogène après séchage. Idéal pour saucissons secs, salamis et rosettes.
CARACTÉRISTIQUES
🥩 Type : Boyau reconstitué collé séché – 1 couche
📏 Format : 200 x 400 mm
🧪 Matière : Menus de porc sélectionnés
🔄 Forme : Cylindrique moulée
📦 Conditionnement : Carton de 1000 pièces
AVANTAGES PRODUIT
✅ Plus simple et plus rapide qu’un boyau naturel
✅ Calibrage précis et épaisseur régulière
✅ Excellente résistance à l’embossage
✅ Séchage homogène et présentation soignée
UTILISATION
💧 Trempage rapide dans l’eau froide
⚡ Poussage modéré, comme un boyau naturel
🍖 Parfait pour saucissons secs, salamis, rosettes