
Le cumin moulu relève en grand volume vos charcuteries et plats cuisinés (merguez, saucisses, terrines, marinades) avec une chaleur épicée.
Caractéristiques produit
- Origine : graines de cumin soigneusement moulues
- Aspect : poudre fine brun clair à foncé, odeur caractéristique
- Conditionnement : sac de 25 kg pour usage intensif
- Utilisation : assaisonnement direct en charcuterie, farces, plats cuisinés, marinades
- Dosage recommandé : 1 à 4 g/kg selon intensité
- Conservation : au sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité
Avantages produit
🔥 Arôme chaud constant et fidèle
🧪 Poudre homogène : mélange uniforme
💼 Grand format économique pour ateliers à cadence soutenue
🌿 Ingrédient naturel, respect des recettes traditionnelles
🍳 Polyvalent : toutes préparations charcutières et culinaires